В 1989 году закончил среднюю школу в городе Коврове с похвальной грамотой.
В 1989 году поступил в Ковровский технологический институт, который окончил с
отличием по специальности «Роботы и робототехнические системы и комплексы» в 1995 году. В период учебы работал младшим научным сотрудником во ВНИИ «Сигнал».
В 1995 году поступил в аспирантуру при КТИ по направлению подготовки «Технология машиностроения», преподавал на кафедрах ТМС и ИГ. За время обучения в первой аспирантуре получил два патента по направлению комплексные методы лазерной, ультразвуковой обработки, обработки сверхвысоким давлением материалов, опубликовал 5 научных работ.
С 1996 г. помощник депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, далее помощник члена Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации.
В 1997 г. избран депутатом Ковровского городского Совета народных депутатов, член комитета по бюджетной и налоговой политике.
С 2000 г. – руководитель производственного противопожарного предприятия и эксперт ПБ в сфере МЧС РФ.
В период 2000-05 гг. заочно окончил Московский институт коммунального хозяйства и строительства по специальности «гражданское и промышленное строительство».
В 2005 г. повторно избран депутатом Ковровского городского Совета народных депутатов, член комитета по бюджетной и налоговой политике и комитета по управлению муниципальной собственностью.
В период 2010-13 гг. обучался во Владимирском филиале Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, окончил с отличием по специальности «Государственное и муниципальное управление».
В период 2013-18 гг. прошел полный курс обучения в аспирантуре при Владимирской филиале РАНХиГС при Президенте РФ по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре по направлению подготовки 38.06.01 «Экономика», получил квалификацию: «Исследователь. Преподаватель-исследователь».
С 2018 г. является членом Международной Объединенной Академии Наук.
В 2018 г. – прошел переподготовку на базе высшего образования в Санкт-Петербургском Межотраслевом Институте Повышения Квалификации, получил квалификацию эксперт в области пожарной безопасности.
С 2019 г. преподаватель Владимирского филиала Санкт-Петербургского Межотраслевого Института Повышения Квалификации.
С 2019 г. соискатель ученой степени кандидата экономических наук.
С 2020 г. руководит Владимирским филиалом Санкт-Петербургского Межотраслевого Института Повышения Квалификации.
В 2020 г. – прошел переподготовку на базе высшего образования в ЧОУДО «Инобр», получил квалификацию судебный эксперт в области пожарной безопасности.
В 2021 г. – прошел переподготовку на базе высшего образования в ЧОУДО «Инобр», получил квалификацию судебный эксперт в области «Строительно-техническая и стоимостная экспертиза объектов недвижимости».
Астахин А.С. имеет два патента на изобретения, опубликовано 53 научных работы, в том числе 48 работ по экономической тематике, одна коллективная научная монография; 13 статей, опубликованных в журналах из перечня ведущих рецензируемых научных изданий, определяемых ВАК Минобрнауки РФ; 2 статьи в изданиях, индексируемых в базе данных Scopus. Общий объем работ 18,14 п.л., в том числе авторский вклад – 12,34 п.л.
В 2022 г. - Присуждена ученая степень кандидата экономических наук в Белгородском государственном национальном исследовательском университете
В 2023 г. - прошел переподготовку на базе высшего образования в ЧОУДО «Инобр», получил квалификацию в области "Строительный контроль (надзор)"
Прошел переподготовку на базе высшего образования в ЧОУДО «Инобр», получил квалификацию в области "Судебная землеустроительная экспертиза"